Laboratorio de Control de Calidad

Departamento de Agroindustrias

_DSC4117.JPG

LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD 

Etiquetado Nutricional según Normativa Nacional.

  • Alimentos con un contenido menor a tres gramos de grasa total por porción de consumo habitual.

·       Humedad, Proteínas, Hidratos de carbono, Grasa total, Fibra cruda, Azúcares totales, Cenizas, Sodio y Energía.

·       Cálculo de Información Nutricional.

 

-  Alimentos con un contenido mayor o igual a tres gramos de grasa total por porción de consumo habitual. 

·       Humedad, Proteínas, Hidratos de carbono, Grasa total, Perfil de ácidos grasos (saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, ácidos grasos trans y colesterol), Fibra cruda, Azúcares totales, Cenizas, Sodio y Energía. 

·       Cálculo de Información Nutricional.

 

Análisis de Agua según Norma Chilena NCh 409 Of. 2005; NCh 1333 Of. 1978